Herrinert u zich nog dat we zeiden dat er niets mis is met verandering, als het in de juiste richting is? Restaurant Fort Nassau was bekend –en gewaardeerd- om zijn ietwat klassieke menu en ambiance. Maar daar is verandering in gekomen sinds een jaar of twee geleden, met de renovatie en nieuwe inrichting om een meer informele en moderne sfeer te creëren. En daar hoort natuurlijk ook een nieuwe lunch kaart bij!
De nieuwe lunch kaart biedt een verscheidenheid aan soepen, salades, sandwiches en warme gerechten! Een aantal van de nieuwe ‘Fort favorieten’ zijn de Dijon mosterd soep met gerookte eendenborst en pijnboompitten, de salade met geroosterde rode biet en geitenkaas kroketjes en de Italiaanse club sandwich met zongedroogde tomaten tapenade, prosciutto, mozzarella, pastrami en basilicum mayo.
Vegetariërs zijn ook van harte welkom op het Fort! Kies een van onze vegetarische lunch gerechten of geef uw ober een seintje en de chef-kok zal uw lunch naar wens bereiden. De vegetarische ‘Fort favoriet’ is zonder twijfel de huisgemaakte ravioli van pompoen in truffelsaus en Parmezaanse kaas.