Reservation
Fort Nassauweg, Willemstad, Curaçao +59994613450

Menu

Please be a traveler, not a tourist.
Try new things, meet new people,
and look beyond what’s right in front of you.
Those are the keys to understanding this
amazing world we live in.

Andrew Zimmern

Lunch


 
 

Tasting

Naast de a la carte kaart serveren wij ook een drie-gangen chef’s menu welke elke drie-vier maanden wisselt. Het menu bestaat uit een voorgerecht duo, een keuze in hoofdgerecht en een dessert en kost Naf. 85,00 per persoon. Benieuwd naar het menu, klik: Chef’s Menu Fort Nassau – Q4 2022

 
 

Voorgerechten


 
 
 

Hoofdgerechten

Nagerechten


 
 

Wijnlijst

Vinologe Dorien van Elzen is verantwoordelijk voor het samenstellen van de wijnkaart. Het à la carte menu met een Caribbische flair is perfect gecombineerd met wijnen uit zowel de gevestigde als de ‘boutique’ wijngaarden uit Zuid-West Europa en Latijns America.

Voor het overzicht van de wijnen klik op Wine menu Fort Nassau


 

TableBooking